一年ぶりにスイーツビュッフェに行ってきて気づいたこと

pastries sweets desserts 6279692 ダイエット体験談あれこれ
pastries sweets desserts 6279692

こんにちは。

元97㎏からアラフォーで-30㎏以上痩せた
ストレスフリーマインドダイエットコーチのほうりです。



97㎏から3年間で体重を-30kg以上落として久しい私ですが、
約一年ぶりにスイーツビュッフェに行ってきました♪

先々月から『食べて痩せるダイエット』関連の本や動画を見まくって
野菜から食べるベジファーストと
炭水化物を最後に食べるカーボラストを意識しつつ、


口の中のものが糜粥上になるまでよく噛んで食べることを継続していたので
外食はしなくてもいいやってくらい満たされていたのですが、



ここ数日、美味しそうなスイーツ動画を見ていたせいで
口の中が甘い物一択になっていたので、
思い切って一年ぶりにスイーツビュッフェを解禁してきました。



というか私はビュッフェに関しては


ほうり
ほうり

もう行かなくていいや


と思って、あえて行かないようにしていました。




その理由は

  • 食べ放題だから元を取るために食べすぎてしまう。
  • 時間制限なら尚のこと、制限時間いっぱい食べなきゃ勿体ないと思ってしまう


ためでした。


食べ放題だから元を取るために食べすぎるというのは、
一食で一日分を食べるつもりでお腹がいっぱいになっても詰め込む状態で食べまくっていたということです。



これは97㎏から63㎏まで初めて落とした2022年中も健在でした。

食事制限無しのダイエットだからこそ手放せなかった思考

pancakes schaumomelette omelette 1984716
pancakes schaumomelette omelette 1984716


というのも私が行ったマインドコーチングダイエットは、
基本的に食事制限はなく、食べたい物を食べてOKというスタンスでした。


そのためもあってか、ビュッフェや食べ放題に行けば

脳

折角たくさん美味しい物があるのに食べるだけ食べなければ勿体ない!



という意識を手放すことが出来ず、お恥ずかしながら
吐き戻してしまうくらい大量の食べ物を食べていました。


それでも次の日から一週間かけて食事の量をコントロールしたり、
ウォーキング量を増やしたりという習慣が身についていたので、
40歳前のようなリバウンドをすることはありませんでした。



しかしそれがかえって


脳

美味しいものがたくさんあるのに食べなければ勿体ない


という意識を手放せなかったのだと思います。



更に言えば戻すほど食べてしまうのは
ビュッフェや食べ放題の店だけであり、
その他の普通のファミレスや自宅での食事は
きちんと分量とカロリーを守って食べることができていました。



そう言った経緯もあり、ビュッフェや食べ放題のお店に行って
食べすぎて吐き戻すたびに、
流石にこれは食べ物に対して冒涜と失礼に値するという
意識に書き換えたことで、


ほうり
ほうり

じゃあもうビュッフェには行かないでおこう


ほうり
ほうり

外食は買い切りの食べきれる分を提供してくれるところに絞って行こう



という一応の答えが出たので、
今日の今日まで行かないようにしていました。

一度距離を置いたからこそ新たに見えてきた健康的で心豊かな自分に相応しいビュッフェとの向き合い方

asparagus steak veal steak veal 2169305
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しかし女性専用のジムに通い、筋トレを習慣化させ、
ダイエットインストラクターの資格を取り、
その他、ダイエットにまつわる本を読んでいった結果、

  • よく噛む(口の中のものが液状になるまで)
  • ながら食いをしない
  • ベジファースト・カーボラストを意識する

これらのことを徹底して日常の食事を心がけました。


するとちょっと前までは


何だか口さみしいなぁ…


と思い、食後にチョコレートを多い時で10個以上摘まんでいた回数が徐々に減っていき、
外食でもデザートを頼んでいましたが、


ほうり
ほうり

炭水化物を最後に摂ってお腹いっぱいだしいいや

と思えるようになり、食べ過ぎを防止することや
満腹感の他に満足感を得ることができるようになりました。


ながら食いをしないこと

●良く噛んで食べること

●汁物→野菜→副菜→主菜→炭水化物という順番に食べる
ベジファースト・カーボラスト



これらは知識として頭の中にあり、時々実践していたのですが、
習慣になったのはつい最近のことです。


それでも毎日マインドコーチングを使ってゴールを設定し、
日々理想の自分側から物事を見て捉えるようになってから


脳

もっともっと健康的で心豊かに過ごすにはこの3つは習慣化して当然だな!


と思えるようになり、意識を書き換え徐々に実践していき習慣化していった結果、
前よりも美味しく真摯に食事に向き合えるようになりました。


元を取るよりも満足感を優先できるようになった

food products rustic vegetables 1898194
food products rustic vegetables 1898194

そんな経緯もあり、


ほうり
ほうり

今の私ならスイーツビュッフェもきちんとした食事ができるんじゃない?



と感じ、今回思い切ってスイーツビュッフェを解禁しました。


すると、つい一年前までは、
スイーツを山盛りにしたお皿を4枚
その他にもおかずやサラダ、ピザやパスタやピラフも山盛りにして戻すほど食べていた私が、


スイーツを並盛にしたお皿1枚で


ほうり
ほうり

一生分のスイーツ食べたからもういいや☆



となって、満腹感と満足感を得ることができました。


ちなみに盛り付けたメニューは

ミニケーキ二つ


カップゼリー二つ

ミニタルト一つ

小鉢いっぱいのゼリービーンズ

小鉢いっぱいのマーブルチョコ


でした。


それでも一年ぶりのビュッフェを満喫するため、
全体的に食事を軽めに摂って行ったためすぐに小腹が空き
スイーツの他にもおかずやその他の料理をつまみましたが、



海老マリネ

枝豆とコーンとトマトのサラダ

チリビーンズ

チキンと野菜を閉じたもの



といったタンパク質や野菜を欲していたので、
それらを重点的に摂っていましたが、
こちらも腹八分目で押さえることができました。


時間制限ビュッフェに限って言えば、食べることだけが元を取ることではない

hourglass time hours clock 620397
hourglass time hours clock 620397


ちなみに行った日は休日で80分の時間制限がありましたが、
料理を平らげても時間は有り余っていました。


去年までの私なら時間いっぱいまで料理を詰め込んでいましたが、


ほうり
ほうり

時間が余ったから、後は水でも飲みながらゆっくり動画を見て過ごそう


という風に、コワーキングスペースとして利用することができました。


そもそも考えてみたら、ビュッフェ式かつ時間制限を設けているお店側にとっては、時間内であれば料理を食べようと箸をおいて小休止しようと得られる金額は同じなんですよね。


だから制限時間内であれば、お客側が食べようが休憩していようが
儲けに差が出ることは無いのですから、
お腹がいっぱいになっても詰め込むほど食べる理由はどこにもないわけです。



本を持ち込めば読書スペースに。

将来自分のお店やカフェを経営したければ、
店内の雰囲気やどんな料理が人気なのかリサーチも出来る。

時間制限のビュッフェスペースは、食べることだけではなく
見方を変えれば学びの場にもなる訳です。


マインドコーチングダイエットを学んだからこそ外れたスコトーマと手放せた意識

coaching business success 2738523
coaching business success 2738523


これは昨年までの自分では気が付かなかったことで、
今年に入ってダイエットインストラクターの資格を取り、
本格的に『痩せたかったら食べる』というメカニズムを
学んだからこそ外れたスコトーマ(心理的盲点)であり、


必要以上にビュッフェを避けるという意識は手放していいのでは?と思えた事柄でした。



それどころかビュッフェに行ったことにより、満腹度よりも満足度を得られる自分に気づけた有意義な時間を過ごせたと心から思えました!


というわけで、一年ぶりにスイーツビュッフェに赴いた結果、
一年前とは全く違った心境でビュッフェに向き合えたこと、
そして満足度と満腹度を得られたというお話でした。



【動画はこちら】


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大嫌いだった運動を無理なく習慣化し、
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